スーパーで どんな柑橘類を選んでいますか? 例えばレモン

あなたはスーパーマーケットに買い物に行った時、 どのような柑橘類を選んでいますか? アメリカ産ですか? 国産? 広島産?

僕は 偉そうに このブログ内で食品添加物や健康について よく伝えていますが、 柑橘類に関しては本当に無知でした。 あらためて知ることの大切さ、 知らないことの怖さを実感しています。

本日は 柑橘類について さいきん知ったことを お伝えしたいと思います。

輸入されている柑橘類には 日本では禁止されている防腐剤が使われている

まずは この管理栄養士さんの YouTubeビデオをご覧ください。

ビデオの中でも 管理栄養士さんが 言われていますが、 収穫した後の柑橘類に防カビ剤を ふりかけてから輸出しているのです。 販売側が輸送中に腐ると困るからです。  それだけではなく その防腐剤は日本国内では禁止されているものなのです。 まさにダブルスタンダードです。

こういう話は 昔 ジャガイモで同じことを聴いたことが 昔ありましたが、 やはり柑橘類もだったのですね。 僕の場合 ウイスキーのハイボールが好きなのでレモンをよく買うのですが スーパーの棚のレモンを見ると あきらかにアメリカ産の方が安いので どうしてもアメリカ産のレモンばかりを買ってしまっていました。

しかし、 言い訳になりますが、 レモンの皮は厚めに剥いてから グラスの底へ入れるようにしていました。

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安全な柑橘類を買うには 食べるには? 

これもビデオ内で管理栄養士さんが言われていますが、国産を買うことですね。 この話を聴いてから僕は1度もアメリカ産レモンを買っていません。 最近は広島産が多いかも。

しかし、 外食の時は そうはいきませんよね?

あなたは安い外食チェーン店の社長さんだったら どんなレモンを使いますか?

輸入産の安いレモン・オレンジ・グレープフルーツなどの柑橘類を使いますか? それとも お客様の健康を考え 値段の高い柑橘類を使いますか?

なので 僕は あんまり外食はしません。 コンビニも ほとんど行きません。 しかし、 付き合いもありますし、 たまには外食や加工食品で楽もしたいとも思います。 たまには息抜きしないと どんなに自然な食事を心がけていたとしても、 ストレスで心が疲れ 別の病気になってしまっては意味がない。

大切なのは あんまり頑張り過ぎて自炊せず、 でも 自分のカラダの中で1日に処理できる範囲を超える量の毒は食べない。 僕の場合 このように心がけて生きています。

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なぜ防腐剤・外食・加工食品はカラダに悪いのか?

防腐剤って食品を腐らせず 人々の胃袋まで届けることができるから とても便利な薬だと思います。 薬は何でも そうだと思いますが 最初は本当に誰かを助ける為に開発されたのだと思います。

しかし、 その防腐剤も 毎日たくさん 自分のカラダで処理できる範囲を超えて 当たり前のように食べていると、 腸内の大切な 本来そこにいなければいけない菌まで殺してしまう場合もあるようなのです。

そうなってくると腸内環境は悪くなり、未消化物が増え、未消化物はやがて毒素となりカラダの中の血管内をめぐり 色んな場所の 色んな病気の原因になるという訳です。

便利を利用しすぎると不便なカラダに

とは言うものの、 スーパーマーケットに行けば防腐剤、添加物の入っていないものを探すほうが大変なくらいの世の中。 やはり上のビデオで管理栄養士の方が言われているように その添加物・防腐剤の中でも ヤバイと言われているものくらいは避けて生活したいものです。

それと 最近 つくづく思うのは 本来の形から遠ざかるものほど どうしても添加物・防腐剤がふえるということ。 例えば 魚だったら 丸ごと海から釣ってくれば 何も添加物、防腐剤はかかっていませんよね? 当たり前ですが・・。

でも それがフィッシユバーガーや 缶詰、ソーセージになったら どうでしょう? 食べる人の腸内に届くまでの時間が長くなるほど、どうしたって添加物、防腐剤の入る量は増えます。 だから なるべく元の形に近いものを食べ、 1度グチャグチャにしてから 形を整えるような 見た目はキレイだけど何が入っているのか わからないようなものは あまり買わないように心がけています。 できる範囲で。

朝は白湯が胃腸に良い

ちょっと前のこと 何気なく東京の文化放送ラジオを聴いていたら モデルのアン ミカさんが出演されていた。 彼女は朝 起きたら まず白湯を飲まれるのだそうです。 ジュワ〜っと胃腸に染みるのを感じながら。

僕も 以前から朝は まず白湯を飲む生活をしていたので やっぱり自分の考えは間違っていなかったんだ自信を持てました。  やはりアン ミカさんも仰っていましたが 胃腸を冷やすのは カラダに悪く 色んな病気の原因になるそう。  だからモデルさんや女優さんって 氷の入った飲み物を飲まれないのですね。  改めて納得です。

しかし、 僕の場合 どうしても夏や 運動した後などは 冷たいビールや飲み物が飲みたくなりますので、 できる範囲で やっております。 とりあえず朝の白湯は続いております。

みなさんも できる範囲で よかったら是非やってみて。

毎朝の白湯の量は 僕の場合 コップに1杯200mlくらいです。

それでは みなさん よい柑橘類を



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時々ひとり旅に行くのが好きです。 海外に出ると、日本の常識が非常識だったりすることがある。 日本の情報だけを観て生きていたら危険だと感じることが けっこうあります。 旅 以外にも 生活の中で知らせたいことも 書きます。 ストレスにならない程度にやっておりますので誤字脱字、変な文章になっていましたら。すいません。  お越しくださり ありがとうございます。