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食欲の秋　みなさん 美味しいもの召し上がっていますか？　 ボクは 夏が終わり 寒くなってくると牡蠣が食べたくなります。 牡蠣にも色んな料理がありますが、ボクが好き...

こんにちは。 夜のスーパーで アサリを半額セールで買ってきました。 何を作るかは考えず買いました。 ボクは お酒が好きなので タウリンが多く 解毒作用のある貝類は ...

久しぶりに ジャガイモが食べたくなったので 北海道から 訳あり１０kg 買いました。 ２,３８０円でした。 とても 可愛らしいジャガイモが ダンボールで すぐに届きまし...

みなさんケーキ好きですか？　甘いもの好きですか？　ボクは ほとんどケーキを食べない人間だったのですが、 タバコをやめてからでしょうか？　時々　甘いものも食べる...

また いつもの様に ユーチューブで色んな簡単そうな料理を観ていました。　僕の料理の基本は まず脳に面倒臭くない、楽しいと思い込ませることだからです。　ややこしい...

あなたは自炊しますか？　フライパン使いますか？　ボクは ほぼ毎日フライパンを使います。 昔は 当たり前であるかの如くテフロン加工のフライパンばかり使っていたので...

急に肉を解凍したい時ないですか？　ボクは電子レンジは使いたくないので　いつも自然解凍です。　１番 シンプルで簡単なのは前日に冷凍庫から冷蔵庫へ凍った肉を移して...

ゆで卵の殻剥き　得意ですか？　　 ボクは 最近まで よく失敗していました。　　ひどい時なんかは　 白身までボロボロと取れてしまい　身が４分の１くらい なくなってし...

コーヒー お好きですか？　ボクは好きです。好きと言うか 軽い中毒ですね。　　昔は すぐに頭が痛くなるので 全く飲まなかったのですが、　親戚の家で何度も出てくるコ...

みなさんパスタ好きですか？　　ボクは 1束 ５００gでもペロリと食べてしまうほど好きで、　前世はイタリア人だと思います。　　そんなボクが　今までで１番　作った回...