こんにちは。
あなたは山椒 お好きですか？ ボクは大好きです。
子どもの頃は 和食レストランで なんでこんなもん 置いてあるんだ？って思っていたけど、 年齢と共に 美味しく感じてくるから 味覚の変化って面白いですよね？ あと、ミョウガや、ふき、なんかの苦味も 山椒と同じように 美味しく感じてきませんか？
2025 の年越しにバンコクの友人に逢いに行った時、 友人が 『伊勢の山椒を親戚からもらったんだけど それが すごく美味しかったの』と 言っていた。
伊勢は 何十回も 行っているけど、山椒なんて 売ってたっけ？ と思い、 どこの店か 訊くと、『伊勢せきや』だと言う。
伊勢せきや は アワビのCMを 子どもの頃から よく観たけど、高級すぎて 買わないことが当たり前になっていましたが、そんな庶民でも 買える品もあるのか？と思い 伊勢せきやのオンラインショップから買ってみました。
と いう訳で 本日は 伊勢せきやの 山椒の話です。
それでは
はじまり はじまり。
お木曳山椒（おきひきさんしょう）
本日も とっとと 結論から。
購入した商品は これです。
クリックすると 伊勢せきや オンラインショップに飛びます飛びます。↓
価格 ５４０円（税込）
内容 １５g
賞味期限 製造日より１８０日
たったの１５g って思われる人も おられるかもしれませんが、 そんなにドバドバ使うものではないので けっこう持ちます。
お木曳とは、
引用元 伊勢せきや
味は？
封を開けた時から とてもいい香りです。
どこかで食べたことのある味だな〜 と しばらく考えていたのですが、 １０分後くらいに 答えがわかりました。 それはグリーンカレーです。 どんな料理にかけても 口の中で グリーンカレー風味になってくれるのです。
不思議だな〜っと思って調べたら グリーンカレーには コブミカンの皮が使われていますよね。
で、 山椒は ミカン科サンショウ属 納得できました。
口の中の あの爽快な感じは ミカンだったのですね。 その爽快感に辛みや 甘味が加わり 絶妙な味に仕上がっているんです。
ごはんに パラパラっと ふりかければ もう立派な料理です。 これだけで お酒の おつまみにもなります。
ちなみに ボクは 野菜に ふりかけたりも しています。
ボクの おすすめは 卵かけごはんに 少し パラパラと ふりかける です。
みなさんも やってみてください。
さいごに
本日は バンコクで暮らす友人に教えてもらった 伊勢せきや の 山椒 を お伝えしました。
三重県で 長く暮らしてますが、 こんなに美味しい山椒を まさか 海外で 教えてもらうとは。
まだまだ知らない ことが たくさんあると思うので、美味しいものや 愉しいことがあれば
みなさま 教えてください。
では 本日は このへんで。
では また
おわり
その友人と 食べ歩きまくったバンコクのYouTube動画も 気が向いたら どうぞ ご覧ください。
上で 山椒の味が グリーンカレーに似てる話をしましたが、 ボクのオススメは
ヤマモリのレトルトのグリーンカレーです。
ボクは レトルトで この味は すごいと思う。
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